Počet záznamov: 1
The impact of varieties, ripeness, and heat treatment on the retention of vitamin C and content of soluble solids in sweet pepper
Názvové údaje The impact of varieties, ripeness, and heat treatment on the retention of vitamin C and content of soluble solids in sweet pepper [elektronický zdroj] /] / Magdaléna Valšíková ... [et. al.] Autor-i Valšíková-Frey, Magdaléna, ; SPUFZK10 (aut.) Rehuš, Marián, (aut.) Komár, Patrik, (aut.) Paulen, Oleg, ; SPUFZK06 (aut.) Rozsah grafy Poznámky Popis urobený 16.5.2017 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 11, no. 1 (2017), s. 210-215, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet zelenina zrelosť retencia vitamín C tepelná úprava Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://dx.doi.org/10.5219/754 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1