Počet záznamov: 1
Chemické zloženie svalov vybraných technologických častí hovädzích štvrtí pri voľnom ustajnení výkrmových býkov
Názvové údaje Chemické zloženie svalov vybraných technologických častí hovädzích štvrtí pri voľnom ustajnení výkrmových býkov [elektronický zdroj] = Muscle chemical composition of the selected technological parts of the beef quarters under free stabling of the fattening bulls / Mária Angelovičová ... [et al.] Autor-i Angelovičová, Mária, ; SPUFBP05 (aut.) Čačo, Martin (aut.) Bučko, Ondřej, ; SPUFAP14 (aut.) Šnirc, Marek, ; SPUFBP05 (aut.) Rozsah grafy, ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (300 s.)] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017. -- ISBN 978-80-552-1649-2. -- S. 96-107, CD-ROM Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet býky výkrm voľné ustajnenie svalové tkanivo chemické vlastnosti Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://www.slpk.sk/eldo/2017/dl/9788055216492.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1