Počet záznamov: 1
Demonstration of physical phenomenas and scavenging activity from d-psicose and methionine maillard reaction products
Názvové údaje Demonstration of physical phenomenas and scavenging activity from d-psicose and methionine maillard reaction products [elektronický zdroj] / Arum Tiyas Suminar, Ahmad Ni’matullah Al-Baarri, Anang Mohamad Legowo Autor-i Suminar, Arum Tiyas (aut.)
Al-Baarri, Ahmad Ni’matullah (aut.)Legowo, Anang Mohamad (aut.) Rozsah grafy Poznámky Popis urobený 6.7.2017 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 11, no. 1 (2017), s. 417-424, online Predmet potravinárstvo chemické reakcie monosacharidy spektrofotometria Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://dx.doi.org/10.5219/776 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1