Počet záznamov: 1
Industrial apple pomace by-products as a potential source of pro-health compounds in functional food
Názvové údaje Industrial apple pomace by-products as a potential source of pro-health compounds in functional food [elektronický zdroj] / Marek Kruczek ... [et al.] Autor-i Kruczek, Marek (aut.) Gumul, Dorota (aut.) Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.) Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (aut.) Mareček, Ján, ; SPUFBP07 (aut.) Gambuś, Halina (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 26.9.2017) . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 7, no. 1 (2017), s. 22-26, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet jablká jablčná šťava reziduá rastlinné zvyšky polyfenoly vitamín B17 vláknina (výživa ľudí) nutričná hodnota zdravá výživa Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://www.jmbfs.org/issue/august-september-2017-vol-7-no-1/ Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1