Počet záznamov: 1
Nutričná hodnota a gastronomické využitie mäsa perličky domácej (Numida meleagris) - review
Názvové údaje Nutričná hodnota a gastronomické využitie mäsa perličky domácej (Numida meleagris) - review = Nutrition value and gastronomic use of guinea fowl meat (Numida meleagris)- review / Juraj Čuboň ... [et al.] Autor-i Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (aut.) Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.) Trembecká, Lenka, ; SPUFBP04 (aut.) Cviková, Petronela, (aut.) Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (aut.) Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.) Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (aut.) Tkáčová, Jana, ; SPUFBP04 (aut.) Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (aut.) Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Rozsah tab. Poznámky VEGA 1/0327/18 . Bibliografické odkazy In Journal of tourism, hospitality and commerce. -- ISSN 1804-3836. -- Vol. 8, no. 2 (2017), s. 8-18 Kategória EPCA do 2021 ADE Predmet perličky hydinové mäso spracovanie mäsa zrenie mäsa korenie Krajina Česko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (3) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1