Počet záznamov: 1
Kontrola obsahu soli pomocou chloridmetra vo vybraných tavených syroch
Názvové údaje Kontrola obsahu soli pomocou chloridmetra vo vybraných tavených syroch [elektronický zdroj] = Control of content of salt by chloride meter in selected processed cheese / Jozef Golian, Marek Šnirc, Ľubomír Belej Autor-i Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
Šnirc, Marek, ; SPUFBP02 (aut.)Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Rozsah tab. Poznámky Poster článku sa nachádza v zborníku na s. 44 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny [1 CD-ROM (286 s.)] / Lenfeldovy a Höklovy dny. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2017. -- ISBN 978-80-7305-793-0. -- S. 135-143, CD-ROM Kategória EPCA do 2021 AFC Predmet tavené syry obsahové látky jedlá soľ chloridy kontrola kvality Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1