Počet záznamov: 1
Využitie molekulárno-biologických metód na stanovenie vybraných náhrad mäsa
Názvové údaje Využitie molekulárno-biologických metód na stanovenie vybraných náhrad mäsa / Jozef Golian ... [et al.] ; Matúš Ondrejka, Slavomír Marcinčák Autor-i Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Šnirc, Marek, ; SPUFBP02 (aut.) Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (aut.) Ondrejka, Matúš ; SPUFBP05 (rev) Marcinčák, Slavomír, (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017 Rozsah 89 s. : ilustr., tab. Poznámky VEGA 1/0316/15 Kategória EPCA do 2021 AAB ISBN 978-80-552-1780-2 (brož.) Predmet mäsové výrobky potravinové alergény molekulárno-biologické metódy Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1