Počet záznamov: 1
Hodnotenie technologickej a senzorickej kvality slovenských odrôd zemiakov
Názvové údaje Hodnotenie technologickej a senzorickej kvality slovenských odrôd zemiakov [elektronický zdroj] = Evaluation of technological and sensory quality of Slovak potato / Ján Mareček, Andrea Mendelová, Lucia Hudáčová Autor-i Mareček, Ján, ; SPUFBP07 (aut.)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (aut.)Hudáčová, Lucia (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Výživa - človek - zdravie [1 CD-ROM (277 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017. -- ISBN 978-80-552-1719-2. -- S. 186-190, CD-ROM Kategória EPCA do 2021 AED Predmet zemiaky odrody technologické vlastnosti senzorické analýzy Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1