Počet záznamov: 1
Domáci chov hydiny vo význame pre mäso i z pohľadu jeho možnej mikrobiálnej kontaminácie
Názvové údaje Domáci chov hydiny vo význame pre mäso i z pohľadu jeho možnej mikrobiálnej kontaminácie / Martin Mellen, Marián Sudzina, Miroslava Kačániová Autor-i Mellen, Martin (aut.)
Sudzina, Marián (aut.)Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.) Rozsah ilustr. In Chovateľ. -- ISSN 0862-5573. -- Roč. 53, č. 11 (2017), s. 13 Kategória EPCA do 2021 BDF Predmet hydina chov hydiny kvalita živočíšnych produktov kontaminácia potravín mikrobiálna kontaminácia skladovanie živočíšnych produktov Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1