Počet záznamov: 1
Znaczenie dziczyzny na rynku mięsa i wartość odżywcza mięsa jelenia szlachetnego (Cervus elaphus)
Názvové údaje Znaczenie dziczyzny na rynku mięsa i wartość odżywcza mięsa jelenia szlachetnego (Cervus elaphus) = Nutrition value of red deer meat (Cervus elaphus) / Ewa Peter, Natasza Święcicka, Henryka Bernacka Autor-i Peter, Ewa (aut.)
Święcicka, Natasza (aut.)Bernacka, Henryka (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliografické odkazy In Kvalita mäsa [193 s.] / Kvalita mäsa. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017. -- ISBN 978-80-552-1678-2 (brož.). -- S. 137-140 Predmet jeleň európsky jelenie mäso nutričná hodnota cholesterol chemické zloženie cholesterol kvalita živočíšnych produktov Krajina Slovensko Jazyk dok. poľština Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1