Počet záznamov: 1
Hygiena alimentorum XXXIX
Názvové údaje Hygiena alimentorum XXXIX : [elektronický zdroj] : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, 16.-18. mája 2018 Štrbské Pleso – hotel Patria. Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny / recenzenti Jaroslav Legáth, Pavel Nagy Autor-i Legáth, Jaroslav, (rev) Naď, Pavel (rev) Akcia Hygiena Alimentorum (39. : 16.-18.5.2018 : Štrbské Pleso, Slovensko) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2018 Rozsah 437 s. : grafy, ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky ISBN 978-80-8077-580-3 Predmet potraviny živočíšneho pôvodu hydinové mäso vajcia ryby divina mäsové výrobky kvalita potravín bezpečnosť potravín Krajina Slovensko Jazyk dok. čeština * slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (6) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1