Počet záznamov: 1
Hygienická príručka. Pre prevádzky verejného stravovania, stánky s rýchlym občerstvením a iné zariadenia s ambulantným predajom pokrmov a nápojov
Názvové údaje Hygienická príručka. Pre prevádzky verejného stravovania, stánky s rýchlym občerstvením a iné zariadenia s ambulantným predajom pokrmov a nápojov [elektronický zdroj] / Jozef Čapla [et al.] ; recenzenti Ľubomír Valík, Jozef Golian Autor-i Čapla, Jozef, (aut.) Zajác, Peter, (aut.) Žiak, Miroslav, (aut.) Halgašová, Jarmila (aut.) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Valík, Ľubomír, (rev) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (rev) Vydanie 1 vyd. Vyd.údaje Nitrianske Hrnčiarovce : HACCP Consulting, 2018 Rozsah online (166 s.) : ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 17.07.2018) . Spôsob prístupu: World Wide Web Kategória EPCA do 2021 BAB ISBN 978-80-972102-6-7 Predmet stravovanie rýchle občerstvenie jedlá nápoje hygiena stravovacích služieb Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://webgate.ec.europa.eu/dyna/hygienelegislation/details.cfm?id=1489 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1