Počet záznamov: 1  

Využitie LCD Array kitu Meat 5.0 na analýzu mäsa zveriny po rôznom tepelnom ošetrení

  1. Názvové údajeVyužitie LCD Array kitu Meat 5.0 na analýzu mäsa zveriny po rôznom tepelnom ošetrení [elektronický zdroj] = Use of the LCD Array kit Meat 5.0 for the analysis of game meat after different heat treatment / Ľubomír Belej ... [et al.]
    Autor-i Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.)
    Jančo, Ivona, ; SPUFBP02 (aut.)
    Drdolová, Zuzana, ; SPUFBP05 (aut.)
    Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
    Šnirc, Marek, ; SPUFBP02 (aut.)
    Čurlej, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
    Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
    Rozsahilustr.
    PoznámkyVEGA 1/0276/18 Identifikácia molekulárno-genetických markerov autenticity a vysledovateľnosti mäsa vybraných potravinových zvierat . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky
    In Hygiena alimentorum XXXIX [437 s.] / Hygiena Alimentorum. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2018. -- ISBN 978-80-8077-580-3. -- S. 367-373, CD-ROM
    Kategória EPCA do 2021AFD
    Predmet divina analýza potravín tepelná úprava
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.