Počet záznamov: 1
Verifikácia druhového zastúpenia mäsa vo varených mäsových výrobkoch od výrobcu z Českej republiky
Názvové údaje Verifikácia druhového zastúpenia mäsa vo varených mäsových výrobkoch od výrobcu z Českej republiky [elektronický zdroj] = Verification of a generic representation of meat in cooked meat products from a producer in the Czech republic / Zuzana Drdolová, Jozef Golian, Dagmar Kozelová Autor-i Drdolová, Zuzana, ; SPUFBP05 (aut.)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky VEGA 1/0276/18 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [1 USB kľúč (229 s.)] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1813-7. -- S. 139-141, USB kľúč Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet mäsové výrobky mäso varené verifikácia identifikácia Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://www.slpk.sk/eldo/2018/dl/9788055218137.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1