Počet záznamov: 1
Vliv skladování na antioxidační a radikálzhášejíci vlastnosti pomerančových a ananasovcýh šťáv
Názvové údaje Vliv skladování na antioxidační a radikálzhášejíci vlastnosti pomerančových a ananasovcýh šťáv / Blanka Tobolková, Ján Durec Autor-i Tobolková, Blanka (aut.)
Durec, Ján, (aut.)Poznámky ITMS 26220220175, ITMS 26240220050 In Interaktívna konferencia mladých vedcov 2013 [88 s.] / Interaktívna konferencia mladých vedcov. -- Banská Bystrica : Preveda, 2013. -- ISBN 978-80-970712-5-7 (brož.). -- S. 11 Kategória EPCA do 2021 AFH Predmet ovocné šťavy ananás pomaranče skladovanie antioxidačná aktivita antiradikálová aktivita Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1