Počet záznamov: 1
Alteration of biochemical parameters and microstructure of Fagopyrum esculentum Moench grain in process of germination
Názvové údaje Alteration of biochemical parameters and microstructure of Fagopyrum esculentum Moench grain in process of germination [elektronický zdroj] / Elena Kuznetsova ... [et al.] Autor-i Kuznetsova, Elena Alexandrovna (aut.) Klimova, Elena Valeryevna (aut.) Bychkova, Tatyana (aut.) Zomitev, Vladislav (aut.) Motyleva, Svetlana M. (aut.) Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 6.11.2018. ITMS 26220220115 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 12, no. 1 (2018), s. 689-693, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet pseudoobilniny pohánka klíčenie rastlín vitamíny peptidy netradičné sacharidy antioxidanty antioxidačná aktivita Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.5219/932 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1