Počet záznamov: 1
Sledovanie preferencií spotrebiteľov džemov pomocou techniky preferenčného mapovania
Názvové údaje Sledovanie preferencií spotrebiteľov džemov pomocou techniky preferenčného mapovania / Vladimír Vietoris ... [et al.] ; recenzenti Vojtech Ilko, Alexandra Tauferová Autor-i Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.) Joanidis, Patrícia, ; SPUFBP07 (aut.) Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (aut.) Drdolová, Zuzana, ; SPUFBP05 (aut.) Chodelka, Samuel (aut.) Ilko, Vojtěch (rev) Tauferová, Alexandra, (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018 Rozsah 89 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Vydané v rámci projektu VEGA 1/0280/17 Validácia vývoja funkčných potravín pomocou senzorickej analýzy a prístrojov umelej percepcie . Bibliografia s. 77-87 . Resumé anglicky Kategória EPCA do 2021 AAB ISBN 978-80-552-1911-0 (brož.) Predmet džemy senzorické analýzy preferencie spotrebiteľov spotrebiteľské správanie výskum monografie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (4) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1