Počet záznamov: 1
Dynamika obsahu celkových polyfenolov a antioxidačnej aktivity v sušených jablkách
Názvové údaje Dynamika obsahu celkových polyfenolov a antioxidačnej aktivity v sušených jablkách [elektronický zdroj] / Andrea Mendelová ... [et al.] Autor-i Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (aut.) Mendel, Ľubomír (aut.) Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (aut.) Mareček, Jan (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky VEGA 1/0280/17, ITMS 26220220180 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Záhradníctvo 2018 [1 CD-ROM (334 s.)] / Záhradníctvo. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1901-1. -- S. 164-171 Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet jablká sušené ovocie polyfenoly antioxidačná aktivita Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (4) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1