Počet záznamov: 1  

Wheat bran stabilization and its effect on cookies quality

  1. Názvové údajeWheat bran stabilization and its effect on cookies quality [elektronický zdroj] / Michaela Lauková ... [et al.]
    Autor-i Lauková, Michaela (aut.)
    Karovičová, Jolana (aut.)
    Minarovičová, Lucia (aut.)
    Kohajdová, Zlatica (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyPopis urobený 19.3.2019 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 109-115, online
    Predmet pšenica otruby sušienky kvalita
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.5219/1021
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko