Počet záznamov: 1  

Effect of modified atmosphere on selected qualitative aspects of commercial fruit juices

  1. Názvové údajeEffect of modified atmosphere on selected qualitative aspects of commercial fruit juices / Martin Polovka ... [et al.]
    Autor-i Polovka, Martin, (aut.)
    Tobolková, Blanka (aut.)
    Belajová, Elena (aut.)
    Durec, Ján, (aut.)
    Akcia North and East European NEEFOOD congress on food (3. : 20.-23.5.2019 : Brašov, Rumunsko)
    PoznámkyITMS 26220220175
    In Journal of EcoAgriTourism. -- ISSN 1844-8577. -- Vol. 15, spec. iss. (2019), s. 66
    Kategória EPCA do 2021AFG
    Predmet nealkoholické nápoje ovocné nápoje stabilita antioxidačná balenie v modifikovanej atmosfére
    KrajinaRumunsko
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko