Počet záznamov: 1
Porovnanie vybraných parametrov kávy a kávovín
Názvové údaje Porovnanie vybraných parametrov kávy a kávovín [elektronický zdroj] = Comparison of selected parameters of coffee and coffee substututes / Alica Bobková ... [et al.] Autor-i Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (aut.) Demianová, Alžbeta, ; SPUFBP05 (aut.) (aut.) (aut.) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP05 (aut.) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Čurlej, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky VEGA 1/0276/18 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Hygiena alimentorum XL [710 s.] / Hygiena Alimentorum. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2019. -- ISBN 978-80-8077-620-6. -- S. 224-234 Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet káva kávoviny biologicky aktívne látky polyfenoly antioxidačná kapacita Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1