Počet záznamov: 1
Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov
Názvové údaje Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov / Peter Haščík ... [et al.] ; recenzenti Peter Strapák, Henrieta Arpášová Autor-i Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.) Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (aut.) Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (aut.) Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (aut.) Strapák, Peter, ; SPUFAP14 (rev) Arpášová, Henrieta, ; SPUFAP11 (rev) Vydanie 3. preprac. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2019 Rozsah 176 s. : obr., tab. Poznámky S. 173-176 . Pre študentov SPU Kategória EPCA do 2021 BCI ISBN 978-80-552-2024-6 (brož.) Predmet hydina hydinové mäso spracovanie mäsa spracovanie živočíšnych produktov ryby medovina Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (10) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1