Počet záznamov: 1
Evaluation of the content of pigments and total sugars in ground sweet pepper
Názvové údaje Evaluation of the content of pigments and total sugars in ground sweet pepper / [elektronický zdroj] / Marián Rehuš, Magdaléna Valšíková-Frey Autor-i Rehuš, Marián, ; SPUFZK10 (aut.)
Valšíková-Frey, Magdaléna, (aut.)Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 3.10.2019 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 700-705, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet zelenina sušená zelenina paprika mletá červená paprika pigmenty rastlinné farbivá cukornatosť Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.5219/1120 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1