Počet záznamov: 1
Carotenoid content in tomato products as affected by different processing methods
Názvové údaje Carotenoid content in tomato products as affected by different processing methods [elektronický zdroj] / Andrea Mendelová, Martina Fikselová, Ľubomír Mendel Autor-i Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (aut.)Mendel, Ľubomír (aut.) Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 25.10.2019). KEGA 017SPU-4/2019 . Spôsob prístupu: World Wide Web In International Conference on Carotenoid research and applications in agro-food and health [72 s.] / International Conference on Carotenoid research and applications in agro-food and health. -- Lunteren : COST, 2019. -- S. 28 Kategória EPCA do 2021 BFA Predmet plodová zelenina rajčiaky (rastliny) rajčiny (plody) karotenoidy rajčiak jedlý zeleninové šťavy Krajina Kypr Jazyk dok. angličtina URL https://www.eurocaroten.eu/sites/default/files/book-of-abstracts.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1