Počet záznamov: 1
Aplikácia štatistických modelov pri hodnotení vodnej aktivity a obsahu soli v pareniciach
Názvové údaje Aplikácia štatistických modelov pri hodnotení vodnej aktivity a obsahu soli v pareniciach [elektronický zdroj] = Application of statistical models in evaluation of water activity and salt content in Parenica cheeses / aut. Lucia Zeleňáková, Michal Ševčík, Silvia Jakabová Autor-i Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
Ševčík, Michal (aut.)Jakabová, Silvia, ; SPUFBP05 (aut.) Rozsah grafy Poznámky APVV-16-0244. abstrakt článku vyšiel v zborníku abstraktov z tejto konferencie s ISBN 978-80-7305-829-6, na s. 87 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Hygiena a technologie potravin – XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny [1 CD-ROM (354 s.)] / Lenfeldovy a Höklovy dny. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-7305-828-9. -- S. 320-325, CD-ROM Kategória EPCA do 2021 AFC Predmet mliečne výrobky parené syry jedlá soľ ovčie mlieko mikroorganizmy Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1