Počet záznamov: 1  

Authentication and preference mapping of ham

  1. Názvové údajeAuthentication and preference mapping of ham [elektronický zdroj] / Lucia Benešová ... [et al.]
    Autor-i Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
    Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
    Joanidis, Patrícia, ; SPUFBP07 (aut.)
    Semjon, Boris (aut.)
    Zajác, Peter, ; SPUFBP05 (aut.)
    Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
    Vlčko, Tomáš (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyPopis urobený 7.1.2020. VEGA 1/0276/18, APVV-17-0508 . Bibliografické odkazy
    In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 1051-1056, online
    Kategória EPCA do 2021ADN
    Predmet mäsové výrobky Výberová šunka (obchodná značka) spotrebitelia preferencie spotrebiteľov DNA (nukleová kyselina) druhová rozmanitosť
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.5219/1263
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko