Počet záznamov: 1
Využívanie vnútorností hovädzieho dobytka v domácej gastronómii
Názvové údaje Využívanie vnútorností hovädzieho dobytka v domácej gastronómii / Martin Mellen, Marián Sudzina, Peter Haščík Autor-i Mellen, Martin (aut.)
Sudzina, Marián (aut.)Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.) Rozsah ilustr., tab. In Chovateľ. -- ISSN 0862-5573. -- Roč. 55, č. 10 (2019), s. 23 Kategória EPCA do 2021 BDF Predmet hovädzí dobytok hovädzie mäso vnútorné orgány nutričná hodnota Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1