Počet záznamov: 1  

Use of electronic nose and SPME-GC-MS in detection and monitoring somevoc in Slovak bryndza cheese

  1. Názvové údajeUse of electronic nose and SPME-GC-MS in detection and monitoring somevoc in Slovak bryndza cheese / Jana Štefániková ... [et al.]
    Autor-i Lakatošová, Jana, ; SPUPRA15 (aut.)
    Hynšt, Matej, ; SPUFBP07 (aut.)
    Árvay, Július, ; SPUFBP02 (aut.)
    Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK06 (aut.)
    PoznámkyAPVV-16-0244, ITMS 26220220180
    In Food/Bio/Tech [85 s.] / Food/Bio/Tech. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-2038-3 (brož.). -- S. 72
    Kategória EPCA do 2021AFH
    Predmet mliečne výrobky bryndza biologicky aktívne látky zmyslové vnímanie senzorické analýzy aróma elektronický nos
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko