Počet záznamov: 1  

Hodnotenie kvality kváskového chleba s prídavkom čierneho ovsa

  1. Názvové údajeHodnotenie kvality kváskového chleba s prídavkom čierneho ovsa [elektronický zdroj] / Matej Čech ... [et al.]
    Autor-i Čech, Matej, ; SPUFBP04 (aut.)
    Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (aut.)
    Hozlár, Peter (aut.)
    Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.)
    Rozsahilustr.
    PoznámkyNázov z web stránky (stav zo dňa 23.01.2020) . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca [232 s.] / Mladí vedci. -- Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva SR, 2019. -- ISBN 978-80-89738-19-9. -- S. 41-45
    Kategória EPCA do 2021BEF
    Predmet chlieb kváskový chlieb kvások prídavky kvalita ovos čierny
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko