Počet záznamov: 1
Influence of sugar and ethanol content and color of wines on the sensory evaluation: from Wine Competition ”Nemčiňany Wine Days” in Slovak Republic (2013–2016)
Názvové údaje Influence of sugar and ethanol content and color of wines on the sensory evaluation: from Wine Competition ”Nemčiňany Wine Days” in Slovak Republic (2013–2016) / Štefan Ailer ... [et al.] Autor-i Ailer, Štefan, ; SPUFZK06 (aut.) Valšíková-Frey, Magdaléna, (aut.) Jedlička, Jaroslav, ; SPUFZK06 (aut.) Mankovecký, Jakub, ; SPUFZK06 (aut.) Baroň, Mojmír (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Bibliografické odkazy In Erwerbs-Obstbau. -- ISSN 0014-0309. -- Vol. 62, special iss. 1 (2020), s. 9-16 Kategória EPCA do 2021 ADM Predmet vína cukor cukornatosť etanol senzorické analýzy súťaže Nemčiňany (Slovensko) Krajina Nemecko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1