Počet záznamov: 1  

Changes in selected parameters of steamed cheese during storage

  1. Názvové údajeChanges in selected parameters of steamed cheese during storage [elektronický zdroj] / Viera Ducková ... [et al.]
    Autor-i Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (aut.)
    Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (aut.)
    Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
    Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (aut.)
    Rozsahilustr.
    PoznámkyPopis urobený 04.06.2020. APVV-16-0244 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 9, no. 5 (2020), s. 1016-1019
    Kategória EPCA do 2021ADN
    Predmet mliečne výrobky syry parenice mikrobiologická analýza chemické zloženie
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttp://dx.doi.org/10.15414/jmbfs.2020.9.5.1016-1019
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko