Počet záznamov: 1
Autentifikácia mladých pív produkovaných priemyselne používanými kmeňmi kvasiniek Saccharomyces cerevisiae
Názvové údaje Autentifikácia mladých pív produkovaných priemyselne používanými kmeňmi kvasiniek Saccharomyces cerevisiae / Lenka Priesolová ... [et al.] Autor-i Priesolová, Lenka (aut.) Lakatošová, Jana, ; SPUPRA15 (aut.) Havelková, Magdaléna (aut.) Šmogrovičová, Daniela (aut.) In Interaktívna konferencia mladých vedcov 2012 [178 s.] / Interaktívna konferencia mladých vedcov. -- Banská Bystrica : Preveda, 2012. -- ISBN 978-80-970712-1-9. -- S. 11 Kategória EPCA do 2021 AFH Predmet autentifikácia potravín pivo pivovarníctvo kvasinky pivné kvasinky Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1