Počet záznamov: 1  

Autentifikácia mladých pív produkovaných priemyselne používanými kmeňmi kvasiniek Saccharomyces cerevisiae

  1. Názvové údajeAutentifikácia mladých pív produkovaných priemyselne používanými kmeňmi kvasiniek Saccharomyces cerevisiae / Lenka Priesolová ... [et al.]
    Autor-i Priesolová, Lenka (aut.)
    Lakatošová, Jana, ; SPUPRA15 (aut.)
    Havelková, Magdaléna (aut.)
    Šmogrovičová, Daniela (aut.)
    In Interaktívna konferencia mladých vedcov 2012 [178 s.] / Interaktívna konferencia mladých vedcov. -- Banská Bystrica : Preveda, 2012. -- ISBN 978-80-970712-1-9. -- S. 11
    Kategória EPCA do 2021AFH
    Predmet autentifikácia potravín pivo pivovarníctvo kvasinky pivné kvasinky
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko