Počet záznamov: 1
Fruit red colorants impact on the antiradical activity determined by DPPH method
Názvové údaje Fruit red colorants impact on the antiradical activity determined by DPPH method [elektronický zdroj] / Ondrej Hegedűs ... [et al.] Autor-i Hegedűs, Ondrej, (aut.) Borovicza, Boglárka (aut.) Szarka, Katarína, (aut.) Vargová, Andrea (aut.) Reménység, Dániel (aut.) Maťová, Adriána, ; SPUFZK10 (aut.) Czibor, Barnabás (aut.) Hegedűsová, Alžbeta, ; SPUFZK10 (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Popis urobený 2.9.2020 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 14, no. 1 (2020), s. 473-482, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet prírodné farbivá jahody čučoriedky ríbezle antioxidačná aktivita kyselina askorbová DPPH polyfenoly Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://dx.doi.org/10.5219/1374 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1