Počet záznamov: 1  

Meat carcass quality evaluation and meat processing

  1. Názvové údajeMeat carcass quality evaluation and meat processing / Ibrahim Omer Elimam, Peter Haščík
    Autor-i Elimam, Ibrahim Omer (aut.)
    Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.)
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajeRiga : Scholars´press (Riga, Litva) 2020
    Rozsah200 s. : ilustr.
    PoznámkyBibliografické odkazy
    Kategória EPCA do 2021BAA
    ISBN978-613-8-92713-6
    Predmet jatočné telá hodnotenie spracovanie mäsa hygiena potravín mäsové výrobky
    KrajinaLitva, Litovská republika
    Báza dátAgrobibliografia

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko