Počet záznamov: 1
Metodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme
Názvové údaje Metodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme / recenzenti Milan Džupina, Ladislav Skořepa Autor-i Džupina, Milan, (rev) Skořepa, Ladislav, (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020 Rozsah 182 s. : ilustr., tab. Poznámky Vydané v rámci projektu č. APVV-16-0244 Kvalitatívne faktory vplývajúce na výrobu a spotrebu mlieka a syrov . Bibliografické odkazy ISBN 978-80-552-2194-6 (brož.) Predmet bryndza parené syry oštiepky mliečne výrobky senzorické analýzy textúra potravín fyzikálne vlastnosti potravín kvalita potravín priamy predaj predajne potravín psychológia predaja merchandising marketingová komunikácia spotrebiteľské správanie metodické príručky Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (8) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1