Počet záznamov: 1
Mikrobiologické ukazovatele údených a neúdených mliečnych výrobkov, bryndze a mlieka a identifikácia mikroorganizmov hmotnostnou spektrometriou
Názvové údaje Mikrobiologické ukazovatele údených a neúdených mliečnych výrobkov, bryndze a mlieka a identifikácia mikroorganizmov hmotnostnou spektrometriou / Miroslava Kačániová Autor-i Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK06 (aut.)
Rozsah ilustr., tab. Poznámky APVV-16-0244 . Bibliografické odkazy In Metodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme [182 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2194-6 (brož.). -- S. 9-28 Kategória EPCA do 2021 BBB Predmet mliečne výrobky bryndza parenice mikrobiologická analýza hmotnostná spektrometria Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (3) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1