Počet záznamov: 1
Uplatnenie alternatívneho stravovania v gastronomickej praxi
Názvové údaje Uplatnenie alternatívneho stravovania v gastronomickej praxi = [elektronický zdroj] Application of alternative diets in gastronomic practice / Anna Kolesárová ... [et al.] Autor-i Kolesárová, Anna, ; SPUFBP07 (aut.) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (aut.) Šulc, Peter (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky KEGA 044SPU-4/2019 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Výživa - človek - zdravie 2020 [online 211 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2240-0. -- S. 97-106 Kategória EPCA do 2021 AED Predmet alternatívna výživa diéty racionálna výživa gastronómia Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2020.9788055222400 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1