Počet záznamov: 1
Základy spracovania a výroby produktov z obilnín, mäsa, mlieka zeleniny a ovocia
Názvové údaje Základy spracovania a výroby produktov z obilnín, mäsa, mlieka zeleniny a ovocia / Jozef Golian ... [et al.] ; recenzenti Slavomír Marcinčák, Peter Ježo Autor-i Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (aut.) Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (aut.) Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (aut.) Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (aut.) Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (aut.) Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.) Czako, Peter, ; SPUFBP07 (aut.) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (aut.) Marcinčák, Slavomír, (rev) Ježo, Peter (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje 2020 Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, Rozsah 157 s., ilustr. Poznámky Bibliografické odkazy Kategória EPCA do 2021 BAB ISBN 978-80-552-2187-8 (brož.) Predmet spracovanie poľnohospodárskych produktov spracovanie rastlinných produktov spracovanie živočíšnych produktov bezpečnosť potravín Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (3) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1