Počet záznamov: 1
Microbial quality of smoked cow cheese "Parenica"
Názvové údaje Microbial quality of smoked cow cheese "Parenica" / Miroslava Kačániová ... [et al.] Autor-i Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK06 (aut.) Terentjeva, Margarita (aut.) Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (aut.) Borotová, Petra, ; SPUFBP03 (aut.) Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.) Felšöciová, Soňa, ; SPUFBP06 (aut.) Lakatošová, Jana, ; SPUPRA15 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky APVV-16-0244 . Bibliografické odkazy In Lucrări ştiinţifice. Zootehnie şi biotehnologii. -- ISSN 1841-9364 . -- ISSN 2344-4576 online. -- Vol. 23, no. 2 (2020), s. 188-194 Kategória EPCA do 2021 ADE Predmet syry syry udené parenice mikroorganizmy Krajina Rumunsko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1