Počet záznamov: 1  

Identification of volatile components in ham samples by electronic nose

  1. Názvové údajeIdentification of volatile components in ham samples by electronic nose / Lucia Benešová ... [et al.]
    Autor-i Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
    Jakabová, Silvia, ; SPUFBP08 (aut.)
    Vlčko, Tomáš ; SPUFBP05 (aut.)
    Joanidis, Patrícia, ; SPUPRA15 (aut.)
    Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyAPVV-17-0508, VEGA 1/0276/18 . Bibliografické odkazy
    In Problémy a riziká živočíšnej produkcie [74 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2280-6 (brož.). -- S. 5-11
    Kategória EPCA do 2021AED
    Predmet mäsové výrobky bravčová šunka elektronický nos analýzy
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko