Počet záznamov: 1
Výživa a spoločné stravovanie
Názvové údaje Výživa a spoločné stravovanie / Jaroslav Maček, Žigmund Tóth, Zdenka Hamadová, Katarína Fatrcová-Šramková kapitola 9. Autor-i Maček, Jaroslav (aut.) Tóth, Žigmund, (aut.) Fatrcová Šramková, Katarína, ; SPUFAP16 (aut.) Hamadová, Zdenka (aut.) Rozsah ilustr. In Zdravie a výživa ľudí [734 s.]. -- Bratislava : CAD PRESS, 2020. -- ISBN 978-80-88969-88-4 (viaz.). -- S. 464-487 Kategória EPCA do 2021 ACD Predmet výživa spoločné stravovanie gastronómia stravovacie zariadenia európske jedlá ázijské jedlá tradičné jedlá národné jedlá Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1