Počet záznamov: 1
Kryoskopické meranie mlieka
Názvové údaje Kryoskopické meranie mlieka = Determination of the freezing point of milk / Jana Maľová ... [et al.] Autor-i Maľová, Jana (aut.) Semjon, Boris (aut.) Výrostková, Jana (aut.) Žakarovská, Martina (aut.) Rozsah grafy, tab. Poznámky KEGA 007UVLF-4/2020 . Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Zborník vedeckých prác [262 s.]. -- Nitra : Garmond, 2020. -- ISBN 978-80-89703-83-8. -- S. 217-221 Predmet mlieko bod tuhnutia meranie teploty falšovanie potravín fyzikálno-chemické vlastnosti kryogenika kvalita potravín Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1