Počet záznamov: 1
Harnessing the nutritional quality of pawpaw and pineapple fruits for pilot scale production of wine
Názvové údaje Harnessing the nutritional quality of pawpaw and pineapple fruits for pilot scale production of wine [elektronický zdroj] / Olufemi Emmanuel Bankefa ... [et al.] Autor-i Bankefa, Olufemi Emmanuel (aut.) Oladeji, Seye Julius (aut.) Ruth A.O. Gabriel-Ajobiewe (aut.) Akinyele, HAfiz Awofe (aut.) Solomon Mayowa Samuel (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 25.2.2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 10 no. 4 (2021), s. 663-668 Predmet asimina trojlaločná ananás exotické ovocie ovocné šťavy fermentácia pivné kvasinky nutričná hodnota ovocné vína Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://doi.org/10.15414/jmbfs.2021.10.4.663-668 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1