Počet záznamov: 1
Microbiological, chemical and organoleptic evaluation of fresh fish and its products irradiated by gamma rays
Názvové údaje Microbiological, chemical and organoleptic evaluation of fresh fish and its products irradiated by gamma rays [elektronický zdroj] / Amal Nasser Al-Kuraieef Autor-i Al-Kuraieef, Nasser Amal (aut.)
Rozsah tab. Poznámky Popis urobený 1.3.2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 15, no. 1 (2021), s. 95-100, online Predmet ryby ionizácia potravín mikrobiologická analýza chemická analýza organoleptické vlastnosti Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.5219/1505 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1