Počet záznamov: 1  

Microbiological, chemical and organoleptic evaluation of fresh fish and its products irradiated by gamma rays

  1. Názvové údajeMicrobiological, chemical and organoleptic evaluation of fresh fish and its products irradiated by gamma rays [elektronický zdroj] / Amal Nasser Al-Kuraieef
    Autor-i Al-Kuraieef, Nasser Amal (aut.)
    Rozsahtab.
    PoznámkyPopis urobený 1.3.2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 15, no. 1 (2021), s. 95-100, online
    Predmet ryby ionizácia potravín mikrobiologická analýza chemická analýza organoleptické vlastnosti
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.5219/1505
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko