Počet záznamov: 1
Encapsulation of pomegranate seed oil using W/O/W nano-emulsion technique followed by spray drying and its application in jelly form
Názvové údaje Encapsulation of pomegranate seed oil using W/O/W nano-emulsion technique followed by spray drying and its application in jelly form [elektronický zdroj] / Marwa Hanafy Mahmoud, Fathy Mohamed Mehaya, Ferial Mohamed Abu-Salem Autor-i Mahmoud, Hanafy Marwa (aut.)
Mehaya, Mohamed Fathy (aut.)Abu-Salem, Mohamed Ferial (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 3.3.2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 10 no. 3 (2021), s. 449-453 Predmet granátové jablká oleje absorpcia antioxidačné enzýmy Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://doi.org/10.15414/jmbfs.2020.10.3.449-453 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1