Počet záznamov: 1
Garlic-ginger as potential bio-preservative in fermented maize and sorghum pastes
Názvové údaje Garlic-ginger as potential bio-preservative in fermented maize and sorghum pastes [elektronický zdroj] / Abiola Folakemi Olaniran, Sumbo Henrietta Abiose, Adeniran Adekanmi Hezekiah Autor-i Olaniran, Abiola (aut.)
Abiose, Sumbo Henrietta (aut.)Adeniran, Hezekiah Adekanmi (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 4.3.2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 10 no. 3 (2021), s. 467-473 Predmet cesnak ďumbier lekársky konzervačné látky trvanlivosť Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://doi.org/10.15414/jmbfs.2020.10.3.467-473 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1