Počet záznamov: 1
Klasifikácia a hodnotenie technológií na výrobu destilátov na Slovensku
Názvové údaje Klasifikácia a hodnotenie technológií na výrobu destilátov na Slovensku / Tomáš Holota, Ján Csillag, Mária Holotová ; recenzenti Ján Mezey, Ján Kosiba Autor-i Holota, Tomáš, ; SPUTFA12 (aut.)
Holotová, Mária, ; SPUFEM16 (aut.)Csillag, Ján, ; SPUTFA08 (aut.) Mezey, Ján, (rev) Kosiba, Ján, (rev) Vydanie 1st. ed. Vyd.údaje Ostrava : Key Publishing s.r.o., 2021 Rozsah 214 s., ilustr. Poznámky Vydané v rámci projektu 8-GASPU-2018 "Analýza a klasifikácia technológií pre difúzne procesy pri výrobe etanolu v potravinárskom priemysle." . Bibliografické odkazy Kategória EPCA do 2021 AAA ISBN 978-80-7418-376-8 Predmet kvasný priemysel liehovarníctvo výroba alkoholických nápojov pálenky Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (3) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1