White lupin as a promising source of antioxidant phenolics for functional food production

Počet záznamov: 1

Názvové údaje	White lupin as a promising source of antioxidant phenolics for functional food production / Alena Vollmannová .... [et al.]
Autor-i	Vollmannová, Alena, ; SPUFBP02 (aut.)
	Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (aut.)
	Musilová, Janette, ; SPUFBP02 (aut.)
	Šnirc, Marek, ; SPUFBP02 (aut.)
	Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.)
	Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (aut.)
	Tirdiľová, Ivana, ; SPUPRA15 (aut.)
	Zetochová, Erika, ; SPUFBP02 (aut.)
Rozsah	ilustr.
Poznámky	Drive4SIFood 313011V336 . Bibliografické odkazy
In	Journal of Food Quality. -- ISSN 0146-9428. -- Vol. 2021, (2021), art. no. 5512236 [11] s.
Kategória EPCA do 2021	ADC
Predmet	lupína biela antioxidačná aktivita fenoly funkčné potraviny
Krajina	Veľká Británia
Jazyk dok.	angličtina
URL	https://doi.org/10.1155/2021/5512236
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1