Počet záznamov: 1  

Kvalita mäsa a intramuskulárneho tuku jatočných jahniat kŕmených s prídavkom slnečnicového a ľanového oleja

  1. Názvové údajeKvalita mäsa a intramuskulárneho tuku jatočných jahniat kŕmených s prídavkom slnečnicového a ľanového oleja / Martin Janíček ; vedúci dizertačnej práce Milan Margetín
    Autor-i Janíček, Martin, ; SPUFAP14 (aut.)
    Margetín, Milan, ; SPUFAP14 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálnej zootechniky
    Vyd.údaje2019
    Rozsah122 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm
    PoznámkyV práci uvedený projekt - VEGA 1/0364/15 Biologicko-etologické vplyvy pôsobiace na výrobu mäsa s požadovanými vlastnosťami . Bibliografia s. 86-114 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre
    Kategória EPCA do 2021DAI
    Predmet Ovisfarma (Považská Bystrica, Slovensko) ľanový olej slnečnicový olej kŕmne zmesi kŕmne dávky výživa hospodárskych zvierat jatočné jahňatá lacaunská ovca slovenská dojná ovca plemená ovce ovčie mäso intramuskulárny tuk živočíšne tuky mastné kyseliny kvalita živočíšnych produktov dizertácie
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29330
    Báza dátAgrobibliografia

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.